Wraps

Ingrédients

• 1 sachet Street Food Mexican
• 1 cuillerée à soupe d’huile 
• 325 grammes de blancs de poulet, en tranches 
• 2 avocats mûrs, morcelés 
• 100 grammes de laitue, ciselée 
• 100 grammes de tomates moyennes, épépinées et coupées en dés 
• 75 grammes de poivrons rouges rôtis, en tranches 
• 4 tortillas

Réalisation

• Pour 2 personnes
• Difficulté : très facile
• Temps de préparation : 25 min

Préparation

• Dans un saladier, mélanger la moitié des épices mexicaines avec l’huile, ajouter le poulet et bien remuer pour enduire toute la viande. Pendant ce temps, préchauffer une poêle grill à feu moyen.
• Dans un bol, mélanger les avocats et les tomates avec l’autre moitié des épices mexicaines.
• Griller les tortillas jusqu’à l’apparition de traces noir et les retirer. Placer ensuite le poulet dans la poêle et le cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
• Étaler le guacamole au centre des tortillas, disposer les poivrons rouges rôtis, la laitue et le poulet par-dessus, rouler la tortilla et la servir coupée en deux.